成都五月花高级技工学校直通休士顿18030702548【成都招生网】
— 校企合作 —
四川五月花专修学院 携手 中国自贡灯贸股份有限公司
共同参与美国休斯敦灯展美食节活动

       2015年9月24日,四川五月花专修学院与自贡灯贸股份有限公司在五月花烹饪校区隆重举行了务实的战略合作签约仪式。
       四川希望教育产业集团分管就业负责人黄荷、企划宣传总监赵小均,四川五月花专修学院执行院长张陆军、副院长朱小芸、杨忠智、刘伟、徐毅等学院领导;
       中国自贡灯贸股份有限公司驻美国休斯敦灯会会展中心总经理李方舟、项目经理傅凌飞、谢阳怡等出席了本次战略合作签约仪式。

       本次签约仪式涉及到我校烹饪专业6名学子,他们将在老师的带领下于2015年11月15日赴美国休斯敦参加由自贡灯贸股份有限公司举行的为期52天的灯会美食节活动,他们将代表五月花烹饪学校走向国际烹饪舞台。通过9月22日的初赛,加上今天签约仪式结束后开始的决赛将最终确定这6位同学的名单。

       双方表示,通过双方的共同努力,能够实现优势互补、工学结合,展开全方位跨界合作,把这次合作做实、做强、做大,实现学生、企业、学校三方共赢,为我国文化产业发展培养出更多、更优秀的复合型人才。
• 经过选拨的50名学生进行现场刀工比赛 •
• 才艺展示——学生现场作品 •
• 经过选拨的50名学生进行现场刀工比赛 •
       经过严格选拔,第一批6位同学脱颖而出,他们将代表四川五月花烹饪学校在老师的带领下于2015年11月15日赴美国休斯敦参加由自贡灯贸股份有限公司举行 的为期52天的灯会美食节活动,在国际舞台展现五月花学子的魅力,用他们的美食征服食客们的味蕾,他们在休斯敦的精彩表现,将在这里一一呈现,不要走开, 未完待续...
— 烹饪专业 —
专业介绍        除了传统的川菜金牌大厨专业,还有一年制的川菜精英专业、西餐精英专业,半年制的川菜专修班、中西面点班。值得一提的是,今年烹饪专业新增加了短期 培训,包括食品艺术加工班、火锅、凉菜、西餐、日式料理、咖啡调酒、雕刻糖艺、烧烤和冒菜,还有为周末休息的人提供的川菜周末班,只要你能想到的,这里 全都有。学生可以根据自己的需求和爱好选择相应的专业。
实训设备        我校具有一流的教学设施设备,有宽敞的实训大厅5间(刀工实训大厅、勺工实训大厅、凉菜与热菜实训大厅、中西面点实训大厅、雕刻实训大厅等),演示大 厅5间,切配大厅5间,标准的理论教室10间,大型不锈钢炉灶具200台,不锈钢案板100台等。
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